- 2 bardak ilik süt
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kasik toz seker
- 3 tane yumurta beyazi (sarilarini üzerine kullanilacak)
- rendelenmis kasar
- 1 bardak ay cicek yagi
- 1 tane yas maya (40 gramlik )
- aldigi kadar un
- Hamur yumusak olacak kulak memesi yumusakliginda.
- Önce hamurunuzu yugurun ve mayalan maya birakin .
- Hamurunuzu 3 beze cikartin
- Tezgahin üzerine biraz yag dalatip merdaneylen hamurunuzu acin 1 santim kalinliginda .
- Kasarinizi hertarafina yayin .
- Bir uc kismindan baslayip rulo yapin .
- 1 parmak kalinliginda kesip üzerlerine yumurta sarisini fircayla fürün.
- Önceden isitilmis 175 derecede pisirin.
0 yorum: