Limonlu Kek Tarifi

Limonlu kek tarifi

malzemeler

• 200 gram tere yag
• 1 limonun kabugu
• 1 limon suyu
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya tozu
• 300 gram un
• 50 gram nisasta
• 4 tane yumurta
• 5 yemek kasik süt
• 2 yemek kasik toz seker
• 200 gram pudra seker

üzerine

• 100 gram pudra sekeri
• 90 ml limon suyu
• kalbli sekerler kullandim isim yatmak icin

hazirlanisi

• tere yagi ve sekeri cirpin kirem sekli oluncaya kadar .
• Yumurta ve sütü de icersine cirpin.
• Diyer malzemelride icersine ilave edip devam cirpin .
• Önceden isitilmis firinda 175 derecede pisirin .
• Her hangi bi kalibi kulanin icersine sag sürüp unlayin kek hamurunu icersine döküp pisirin.
• Ben kalb kaliblar kullandim  ablamin kizinin dogum gününe hazirladim Didem cigime.
• Kek soguyunca üzerine pudra sekeri ve  limon suyu  karistirin ve sogumus kekin üzerine sürün.
• ben isim yazmak icin kalbli sekerlerden kullandim.

devamını oku>>

ŞEKERPARE

ŞEKERPARE

malzemeler

• 2 tane yumurta
• 250 gram tere yag
• 1 su bardak pudra sekeri
• 1,5 su bardak irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kasik limon suyu
• 1 tane vanilya sekeri
• aldigi kadar un

serbeti icin malzeme

• 4 su bardak toz seker
• 5 su bardak su
• cayrek limon suyu
• üzerisi icin findik

hazilanisi

• ilk önce serbetinizi kaynatin hazir olsun.
• Yumurta sarisinin 1 rini üzerine sürmek icin ayirin.
• Ununuzu yavas ,yavas ekleyerek yugurun hamurunuzu yumusak bir hamur elde edin.
• Elinizle ceviz böyüklügünde hamur koprtip yuvarlayin .
• Bir findik batirin tam ortasina .
• Üzerine yumurta sarisini sürün fircayla .
• 175 derecede pisirin .
• Serbetini dökünce üzerine bir tesiyle kapatin tatlilarin üzerine serbetini daha kolay ceksin diye.

devamını oku>>

Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça

malzemeler

• 2 bardak ilik süt
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kasik toz seker
• 3 tane yumurta beyazi  (sarilarini üzerine kullanilacak)
• rendelenmis kasar
• 1 bardak ay cicek yagi
• 1 tane yas maya (40 gramlik  )
• aldigi kadar un

hazirlanisi

• Hamur yumusak olacak kulak memesi yumusakliginda.
• Önce hamurunuzu yugurun ve mayalan maya birakin .
• Hamurunuzu 3 beze cikartin
• Tezgahin üzerine biraz yag dalatip merdaneylen hamurunuzu acin 1 santim kalinliginda .
• Kasarinizi hertarafina yayin .
• Bir uc kismindan baslayip rulo yapin .
• 1 parmak kalinliginda kesip üzerlerine yumurta sarisini fircayla fürün.
• Önceden isitilmis 175 derecede pisirin.

devamını oku>>

Patlican kebabi Tarifi

Patlican kebabi tariffi

Kebab icin malzemeler

• 2 tane patlican (500 gram )
• Yarim kilo koyun kiymasi
• 3 dis sarimsak
• 2 yemek kasik su
• 1 tane sogan
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kasik tere yag
• yarim paket köfte harci
• tuz
• kara biber

sosu icin malzeme

• 2 yemek kasik biber salcasi
• 2 dis sarimsak
• 1 yemek kasik nane
• 2 yemek kasik tere yag
• 2 su bardak su
• yarim su bardak rendelenmis morzela kasar peyniri

hazirlanisi

• Maydanozu ayiklayip yikayip dograyin.
• Sogani soyup dograyin
• Derin bir kabin icersinde köfte malzemeleri bir araya konulup yugrulur.
• Ben 2 tane patlican kullandim patlicanim kalin oldugu icin malesef ortalarndan kesmek zorunda kaldim.
• Yuvarlak kesin patlicanlari.
• Köfte harcinizdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartip  patlican larin büyüklügünde yuvarlayip sirayla dizin bor camin icersine .
• Ben ortasindan  patlicanlari böldüm tepsin disina cikmasinlar diye .
• Üzerine dökmek icin  ilik suyun icersine sarimsak , eritilmis tere yag nane ve salcayi karistirip  siraladiginiz patlican ve köftelerin üzerine kasikla dökün.
• Alüminyum folyo ile borcamin üzeri kapatip yaklasik 200 derecede  yarim saat pisirin
• Üzerine kapattiginiz folyo yu alip karar rendesini gezdirn .
• Yaklasik 5 dakika bu sekilde pisirin kasarlarin rengi pembelesince borcaminizi firindan cikartin .
• Ben yaninda basmati pilav ve salata esliginde servis yaptim .
• Afiyetler olsun .

devamını oku>>

PEYNİRLİ POĞAÇA

PEYNİRLİ POĞAÇA

malzemeler

• 1 su bardak ay cicek yag
• 1 tane yas maya
• 2 su bardak ilik süt
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kasik toz seker
• 3 tane yumurta  beyazi (sarilari üzerine sürülecek
• aldigi kadar un

üzerine

•  susam
• 3 tane yumurta sarisi

ic malzemesi

• 250 gram böreklik peynir
• yarim demet maydanoz

hazirlanisi

• Ilik sütün icersine mayayi birakin  eritin elinizle.
• Yag,tuz,toz seker  ve yumurta beyazini katip karistirin .
• Yavas yavas ununuzu icersine katin bir taraftanda yugurun .Yumusak bir hamur elde edin.
• Yarim saat kadar mayalanmaya birakin üzeri kapali bir sekilde.
• Maydonozu ayiklayip yikayip dograyin.
• Peynirinizi elinizlen ufalayin maydanozunuzla karistirin.
• Ben seklini Portakal böyüklügünde bezeler cikartip tezgahin üzerinde dik dörtgen seklinde merdaneylen actim .(tezgahinizi yaglayin yapismasin diye)
• Peynirli harcdan uzun kenerina karsilikli koyup ic kisma dogru sardim börek sarar gibi rolo yaptim.
• 2 ser parmak kalikliginda kesip tepsiye siraladim .
• Üzerine yumurta sarisi fircayla sürdüm .
•  Susam serpip önceden isitilmis 175 derecede pisirdim.

devamını oku>>

Hirsiz var hirsiz ...Bloglardan yardim istiyorum.Nütfen yardim edin...

   Hirsiz var hirsiz yeter artik insanda hicmi utanma olmaz bukadar yüzsüzlük hic ama hic olmaz.
Tüm tariflerimi oldugu gibi kopyalayip yayinlamis sadece benim degil 3 arkadasim tariflerinide kopyalayip kendine bir blog acmis ismi yok ama bazi yorumlari kendisi yazmis  ve hep ayni isim  yorum yapmis .
Bu blogu nasil kaldirta biliriz .
Yardimci olursaniz sevinirim nütfen emeklerimizi bukadar kolay sahiplenmelerine izin vermeyelim .
Kimsenin böyle baskasinin emeklerine saygisizlik yapmasina izin vermeyelim.Ben ne yapabilirim nütfen yardim edin.Ne yapmaliyim?


bu yazili yeri tiklarsaniz bloguna girince diyer arkadaslarimizinda resim ve tariflerini yayinladigini göreceksiniz ((View my complete profile ))http://www.blogger.com/profile/06792614070714454339


http://tatlikreptarifi.blogspot.com/

Bunlarda diyer arkadaslarimizin bloglari Kendine blog acip baskalarinin bloglarini kopyalayip yayinliyor .
Ben belis tatlisi yazinca kendi resmimi ama baska bir blog adresini gördüm ve bakinca gercekten cok sinir bozucu bir olay yardimci olursaniz sevinirim
http://sadekreptarifi.blogspot.com/
http://peynirlikreptarifi.blogspot.com/
http://krephamuru.blogspot.com/

devamını oku>>

HAŞHAŞLI REVANİ tarifi

HAŞHAŞLI REVANİ

malzeme

• 6 tane yumurta
• 1 su bardak un
• 1 su bardak irmik
• 1 su bardak ay cicek yagi
• 1 tane vanilya sekeri
• 4 yemek kasik  hashas
• 1 tane kabartma tozu
• 1 su bardak toz seker

serbeti

• 3 su bardak toz seker
• 4 su bardak su
• ceyrek limon

hazirlanisi

• ilk önce yumurta ve toz sekeri cirpin.
• Un ,irmik vanilya sekeri ,yag ,hashas ve kabartma tozunuda ekleyip devam cirpin.
• Bir tarafdan sebetini kaynatin ve ilimaya birakin.
• Tatli da serbette ilik olmali serbetini üzerine dökerken.
• Serbetini dökmeden önce kürdanla hertarafina kürdani sokup cikartin.
• Serbetini daha kaolay ceksin dengeli diye
• Ben hindistan cevizi kullandim üzerine.
• Servis yaparken üzerine hindistan cevizi

devamını oku>>

KÖFTE Tarifi

 Köfte tarifi nefis bir tarif

malzeme

• 500 gram kiyma yagsiz
• 1 tane sogan
• 1 tane knor köfte harci
• 2 dis sarimsak
• 1 tatli kasik kimyon
• 1 tatli kasik karabiber
• yarim su bardak su
• 1 tane yumurta
• 1 dilim ekmak
• yarim patates

hazirlanisi

• Köfte harcini su ile karistirin.
• Sogani soyup dograyin incecik.
• Patateside soyup rendenin ince tarafi ile rendeleyip suyunu sikIn.
• Derin bir kabin icersinde ekmeginizi ufalayip tüm malzemeleri beraberce yugurun.
• Tavanin icersine aycicek yag katip kizsin.
• Elinizlen  köftelerin seklini verip kizartin
• Cok nefis bir köfte kibris köftesine benziyor.
• Ben yanina  sarimsakli yogurt ve zeytin yagli sebze ile servis yaptim

devamını oku>>

Nefis Zeytinyağlı sebze Yemekleri tariffi

Zeytinyağlı Sebze

malzemeler

• 3 tane patates
• yarim karni bahar
• 2 tane havuc
• 1 tutam maydanoz
• 1 cay kasik kirmizi pul biber
• 3 yemek kasik zeytinyag
• tuz
• yarim limon suyu
• 1 dis sarimsak

hazirlanisi

• Tencerenin icersine 1,5 bardak su katip icersine tuzunuzuda katin kaynamaya baslayinca sebzelerinizi icersine birakin tencerenin kapagini kapatip orta hateste pisirin .
• Patates ve havucu tencerenin alt kismina koyun karnibahar daha kolay pisiyor.
• Patatessi kotrol edin yumusayinca sebzenin suyunu süzdürün.
• Maydanozu ayiklayip yikayin incecik dograyin.
• Sarimsagida tencerenin icersine rendeleyin.
• Pul biber ,zeytin yagi ,limon yuyunu ve maydanozuda katip bir karistirin .
• Servis tabaginiza alip afiyetler olsun zeytinyagli sebze hazir.
• Hem de bir salata olarakta servis edebilirsiniz

devamını oku>>

Ispanak Salatasi

Ispanak Salatası

malzeme 4 kisilik bir salata

• Ispanak
• 500 gramyogurt
• 1 dis sarimsak
• 1 cay kasik tuz
• dere otu taze
• taze nane
• taze maydanoz
• ceviz

hazirlanisi

• Ben 2 tutam Ispanak aldim yikayip dogradim.
• Yogurt ,sarimsak ve tuzu cirptim.
• Maydanoz,dere otu  ve naneyi yikayip dogradim .suyu iyice süzdürülmüs Ispanaklan bir kabin icersinde iyice karistirip servis tabaklarina katin  üzerlerine ceviz
• isterseniz cevizi rondadan gecirtip salatanin icersinede  kata bilininir .
• Saglikli bir salata nefisde bir lezlet

devamını oku>>

FINDIKLI Kurabiye Tarifi

Fındıklı Kurabiye

malzemeler

• 250 gram tere yag yumusak olmali
• 200 gram pudra sekeri
• 2 tane yumurta
• 1 su bardak yogurt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya sekeri
• Aldigi kadar un
• 1 su bardak findik

hazirlanisi

• Yag yumusak olsun önceden cikartin buzdalabindan .
• Yagi ,pudra sekerle beraber derin bir kabin icersinde  miksele cirpin.
• Ben kabuksuz findik kullandim yarisini tam cektim rondodan  yarisi ise dise dokunur sekilde.
• Yogurt ve yumurtayida ilave edin yagin icersine ve devam cirpin  .
• Un kabartma tozu ve vanilya sekerinide katin ve yumusak bir hamur kivami elde edinceya kadar yugurun hamurunuzu.
• Yugurma islami bitince findiklari icersine tekrar katip yugurun .
• Önceden isitilmis 175 derece firinda özerleri pembelesince cikartin ve sogumaya birakin.
• Servis yaparken pudra sekeri üzerlerine eleyin .

devamını oku>>

Patatesli Peynirli Tuzlu Kek

Patatesli Peynirli Tuzlu Kek 

malzemeler

• 1su bardak misir unu
• 1 su bardak un
• 1 demet taze dere otu
• 1 su bardak aycicek yag
• 1 su bardak süt
• 4 tane yumurta
• 1 tane kabartma tuzu
• 200 gram kadar beyaz peynir
• 3 tane orta boy patates
• 1 cay kasik aci pul biber

üzerisi icin

• 1 tane yumurta sarisi

hazirlanisi

• Yumurta ile yag ve sütü cirpin.
• Dere odunu icersine dograyin.
• Un ve misir unu  ilave edip devam el cirpicisi ile cirpin .
• Kabarma tozunu unnun icersine katin.
• Peyniri küp ,küp dograyin icersine  .
• Patatesi kabugunu soyup ince bir sekilde dograyin icersine karistirin tüm malzemeleri güzelce.
• Tepspye yag sürün ve unlayin
• Tüm harcinizi tepsiye dökün ve üzerine 1 yumurta sarisini elinizle sürün.
• 175 derecede önceden isitilmis firinda pisirin

devamını oku>>

Kiymali pide

kiymali pide

malzemeler hamuru icin

• 2 su  bardak  ilik süt
• 1 tane yas maya (40 gramlik )
• 1 kasik tuz
• 1 kasik seker.
• Aldigi kadar un 

ic malzemeleri

• 500 gr kiyma
• 2 tane sogan
• 3 tomates
• 2 kasik biber ve tomates salcasi.(karisik olarak
• 1 demet maydanoz
• Tuz,karabiber,kirmizi biber.
• yumurta tere yag

yapilisi

• Hamurumuzu  yumusak yogurup mayalanmasi icin üzerini kapatip yaklasik yarim saat dinlenmeye birakin.
• Harciniz icin kiymamiza sogani soyup rendeleyin.
• Maydanozzu nuzu yikayip dograyin .
• Baharatlarinizi da icersine ilave edip karistirn iyicene .
• Hamurdan mandalina  büyüklügünde parcalar koparip
• Merdaneyle  acin üzerine kiymadan sürün .
• Hamurun ortasina kiymali harcinizdan koyup kasikla esit sekilde harci hamrun üzerine sürün.
• Kenarlarini kapatin 1 er parmak kalinliginda .
• Üzerine yumurta  cirpip sürüyoruz .
• Önceden isitilmis firinda 170 derecede kizarasaya kadar pisiriyoruz.
• Tere yagi fircayla pismis pidelere sürüyoruz.

devamını oku>>

BUĞDAY SALATASI

BUĞDAY SALATASI

malzemeler

• 2 su bardak dövülmüs bugday
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dere otu
• 3-4 sap nane yapraklari
• 2 dis sarimsak
• 4 yemek kasik zeytin yag
• 1  cay kasik pul biber
• tuz
• yarim  limon suyu
• yarim kasik nar eksisi

hazirlanisi

• Bugdayi haslayin ve soguyunca suyunu süzdürün sakin üzerine soguk su tutnayin vitaminlerini kaybetmesin.
• Naneyi yapraklarini ,maydanozu ayiklayin ve dere otu ile yikayip yesillikleri dograyin.
• Sarimsak ,yagi ,tuz , limon ,nar eksisi ve kizmizi pul biberi de ilave edip karistirin.
• Haslanmis sogumus bugdayin icersine karitirin.
• Hem nefis bir salata vitaminide bol.

devamını oku>>

Tuz Biber Dergisine Tesekkürler

Beni cok memnun ettiler . Ben cikolatali  Muffin ile katildim ilk kez .Cok tesekkürler Tuz Biber Dergisine diyer akkadaslarimida kutluyorum .

Dergiyi görmek isterseniz asagidaki adres

http://www.tuzbiberdergisi.com/post/2011/02/28/Cupcake-Kurabiye-Odullu-Etkinlik.aspx

devamını oku>>

wirsing,lahana sarmasi

wirsing,lahana sarmasi



malzemeler

• 1 tane lahana ((wirsing))
• 2 tane sogan
• 2 dis sarimsak
• 1 yemek kasik aci biber salcasi
• 1 yemek kasik domates salcasi
• taze maydanoz ve nane
• 2 su bardak pirinc
• 250 gram kiyma
• 3 yemek kasik ay cicek yag
• 1 tane limon
• 1 cay kasik kara biber
• tuz
• 2 tatlikasik sebzeli cesni((vegater))

suyundaki malzemeler

• 1 yemek kasik  biber salcasi
• 1 dis sarimsak
• yarim limon suyu
• tuz

hazirlanisi

• Lahananin yapraklari kalayca ayriliyor kalin yaprakli bir lahana
• Tencerede su haslayin lahanalari icersine 2-3 dakikaligina birakin yumusasinlar .
• Lahanalari süzdürün suyunu.
• Sosani soyup rendeleyin .
• Maydanoz ,naneyi ve sarimsagi icersine katin.
• Pirincinizi yikayin nisastali suyu arinan deyince.
• Baharatlarinizi ve limonu da sikin icersine tüm harc malzemesini karistirin .Lahananin yapragini düz  bir yerde ortasindan kessin ortadaki kalin kismini cikartin.
• Cok büyük yapragi oldugu icin her yapraktan 2 tane sarma cikiyor.
• Harcinizi 1 er yemek kasigi koyup kenerlarini harcinizin üzerine getirip  sarin  uc kismina dogru.
• Bu sekil lahanayi sarip tencereye siralayin.
• Yaklasik 2,5 bardak suya salca ,sarimsak,limon ve tuzu karistirip sarmanin üzerine dökün .
• Orta hateste tencerenin kapagini kapatip pisirin..
• Ben yanindayogurtlu  salata ile sevis yaptim..
• Afiyetler olsun.

devamını oku>>