Kuru Poğaça

Kuru Poğaça

malzeme

• 4 Su bardağı un
• 1 Su bardağı beyaz peynir
• 2 Su bardağı tereyağ
• kıyılmış maydanoz
• 1 Çay kaşığı karbonat
• 1 Yumurta
• 1 Bardak su
• Tuz
• 1 Tatlı kaşığı şeke

hazirlanimsi

• Unun ortası havuz gibi açılır,
• Yag yumuşak olsun  ortaya konulur .
• Suyun icersine karbonat, tuz, şeker koyup eritip eklenir.
• Yavaş yavaş hamur haline getirilir.
• Yuvarlak yumak ,beze edilir.
• Pitzza kesergibi kesilip kenarlarinaİçine bir çay kaşığı peynirli iç konur  rulo yapin.
• Üzerlerine yumurta sarisi sürün.
• Tepsiye siralayip ilik ortamda 10 dakika kadar bekletin.
• Önceden isitilmis  firinda 175 derecede pisirin.