şansını mı denemek istiyorsun? öyleyse, rastgele bir yazıyı okumaya ne dersin?

Tavuklu Lavaş Dürüm



devamını oku>>

irmik helvasi bademli

irmik helvasi bademli

  • 3 su bardak irmik
  • 2 yemek kasik un
  • 2 su bardak toz şeker
  • 300 gr tere yag
  • 2 su bardak süt
  • Badem  üzerine
  • 2,5 su bardak su
  • Süt ve su yunuzu bir tencerede kaynatin.
  • Derin bir teflon tavada yag eriyince irmik ve unu katip kavurun orta hateste yavas ,yavas tahta kasikla karistirarak.
  • Pembelesince kabuksuz bademinizin icersine katip seker  ilave edip hizlica bir karisririp kanar sütle su karisimini irmigin üzerine ilave edin.
  • Ayni zamanda yavas ,yavas bir taraftan karitirin sürekli olarak .
  • Ocagin alti kapatin tavanizin kapagini kapatip yaklasik 4-5 dakika dinlenmeye birakin.
  • Dondurma kasigi ile yuvarlak seklini verip üzerlerine birer tane badem yerlestirin .
  • Bu ne fis helvayi mutlaka denemelisiniz .
  • Afiyetler olsun.


devamını oku>>

TUZLU KURABİYE SUSAMLI

TUZLU KURABİYE



malzeme
üzerine
Yapılışı:


devamını oku>>

Nefis Bir Yagli cörek tarifi



Malzemeler:






Yapılışı:


  • Un , süt,maya ve tuzla elleyip  yapışmayacak yumusak  sertlikte bir hamuryugurun.
  • Yaklasik yarim saat mayalanmaya birakin
  • 6 bezeye ayirin hamurunuzu .
  • Tere yaginizi eritin.
  • Her bezeyi oklavayla acip rulo yapin börek yapar gibi.
  • Sonra yaklasik 5 dakika bu sekil bekletin hamurlarinizi.
  • Bu hamurlari tekrar açin  yağlayıp kenarlarını ortaya alarak katlayin.
  • Diyer hamuruda ayni islemi yapip  aralarina erimis tere yagdan fircayla sürün
  • 2 acilmis hamuru üst üste koyup tepsi büyüklügünde acin .
  • Üzerine yumurta sürün ve firinda orta isida pisirin . 
  • Bu yagli cöregi arkadasim Meryem ablamin evinde yapip pisirdi .
  • Kadinlar bir aradaydik gün vardi. 


devamını oku>>

Nefis bir kek kuru mayvali





malzemeler
  • 4 tane yumurta
  • 1,5 su bardaktoz seker
  • 1,5 su bardak süt
  • 3 yemek kasik nisasta
  • 2 su bardak un
  • 1 tane vanilya sekeri
  • 1 tane kabartma tozu
  • 2 yemek kasik nar eksisi sosu
  • 150 gram margarin
  • yarim su bardak ceviz
  • yarim su bardak badem
  • 3 kayisi kurusu
  • 3 tane armut kurusu
  • 3 tane erik kurusu
  • 3 yemek kasik  kizilcik kurusu
hazirlanisi
  • Yumurta ve margarini derin bir kabin icersinde mikserlen  cirpin.
  • Sekerinizi ve süt ilave edip devam cirpin.
  • Kuru meyvalarinizi kücük dograyin icersine ilave edip devam cirpin.
  • Diyer un, nisasta,nar eksisi,kabartma tozu ,vanilya tuzu, badem ve ceviz  zinizide icersine ilave edip devam cirpin.
  • Kalibinizi yaglayip unlayin.
  • Kek kalibina kivaminizi döküp firinda 175 derecede pisirin.
  • Ben bu keki ilk kez denedim ve cok begenildi .
  • Afiyetler olsun .


devamını oku>>

Etli Kabak Dolmasi

 Girit Kabağından  etli Dolmasi


malzemeler

hazirlanisi


devamını oku>>

tavuklu pirasa yemek tarifi





devamını oku>>

Cikolatali nefis bir Muffin




malzemeler
  • 200 gram ciy kirema
  • 2 tane yumurta
  • 1,5 su bardak un
  • yarim bardak toz seker
  • 1 tane kabartma tozu
  • ceyrek limon suyu
  • after  naneli cikolata
  • 4-5 yemek kasik damla cikolata parcalari
  • 3 yemek kasik nisasta
  • yarim su bardak misir üzü yagi
hazirlanisi
  • Derin bir kabin icersine yumurtalari kirip sekerlen beraber cirpin.
  • Ciy kirema ve yagida icersine ilave edip el cirpma telinizle cirpin .
  • Sirayla tüm malzemeleri katip bu sekilde cirpin .
  • Yemek kasik ile 2 ser  kasik harcinizdan kegit formlara koyun.
  • Üzerine naneli cikolatadan yarimisar hamurun üzerine birakin.
  • Bu cikolata naneli yuvarlak ama ortasindan zaten ikiye ayrik oluyor .
  • Önceden isitilmis 175 drecede pisirin.
  • Sünger gibi bir  nefis muffins tarifi.
  • Siz  istediginiz herhangi ceviz veya findiklada hazirlaya bilirsiniz afiyetler olsun.
bu tarifimi  TUZ-BIBER Dergisi http://tuzbiberdergisi.com/  düzenledigi  Cupcake & Kurabiye Ödüllü Etkinligine   bu güzel tarifimi paylasmak istedim sevgiler kolayliklar diliyorum.


devamını oku>>

Brokkoli salatasi

Brokkoli  SALATASI


malzemeler
  • 1 tane brokkoli (500 gramlik )
  • 200 gram süzme gogurt
  • yarim cay bardak kadar cekilmis ceviz
  • 1 dis sarimsak
  • tuz
  • 2 yemek kasik zeytin yagi
  • 2 .3 sap dere otu taze
hazirlanisi
  • Tencereye  suyu katin su kaynasin kaynayan suyun icersine brokkoliyi yikayip birakin yaklasik 3-4 dakika haslansin.
  • Bir legenin icersine buz gibi su koyun brokkoliyi kaynarsudan cikar cikmaz soguk suyun icersine birakin.
  • Brokoli yesil kalmasi icin.
  • Bcakla dallarini ayirin suyunu süzdürdükten sonra.
  • Yogurt ,sarimsak,tuz,zeytinyag ve dere otunun bir kismini dograyin kasikla karistirin.
  • Ben dere otunun rengi yesil olmasi icin kaynar suya batirip  hemen soguk suyun altina tuttum.
  • Brokkolileri salata tabagina siralayip üzerine yogurtdunuzu üzerine dökün.
  • Cevizi cise dokunur sekilde salatanin üzerine serpistirin.
  • Dere otununda yapraklarinda üzerinede koyun.
  • Brakkoliyi  haslarken dikkat etmeniz teksey fokurdayarak kaynar suya birakip  cikardinca soguk suya tutmaniz .Yemyesil bir sebze oldugunu göreceksiniz.
  • Bu salatamin arkadasim in etkinligine  severek bu salatami gönderiyorum
http://pasasofram.blogspot.com/  Sizlere basarilar canim öptüm.


devamını oku>>

Bal kabakli pasta http://tatllar.blogspot.com/




devamını oku>>

milföy hamurunda sebzeli ton balik

Ton balik sebzeli nefis









malzemeler
  • 1 paket hazir milföy hamuru.
  • 1 tane konserve ton balik
  • yarim cay bardak kadar haslanmis misir
  • yarim havuc
  • 2 yaprak pirasa2-3 yemek kasik rendelenmis kasar
  • 1 cay kasik  kirmizi pul biber
  • 1 tutam tuz baligin tuzu yeterli gelebilir
  • ceyrek limon
  • yarim cay kasik karabiber
Hazirlanisi
  • Havucu ve pirasayi yikayip dograyin yarim yemek kasik yagda yumusayincaya kadar  üzeri kapali pisirin.
  • Ocagin alti kapatinca sogumaya birakin pirasa ve havucunuzu.
  • Tüm lazemeleri bir kasenin icersinde karistirin.
  • Kasari rendeleyin üzerine .
  • Hamurunuzu  esit sekilde kesin benim hamurum tek parcaydi hazir dondurulmamislardan.
  • Kasiklan 2 ser yemek kasik harcinizda hamura koyup kenar kisimlari parmaginizla büzün.
  • Üzerine yumurta sarisi ve susam sepileyip 170 derecede pisirin üzeri nar gibi kizaran deyince.
  • Bu darifden 6 tane cikti  balik yerine tavuk etide kullana bilirsiniz afiyetler olsun .


devamını oku>>

PİLAV ÜSTÜ TAVUK

PİLAV ÜSTÜ TAVUK


malzemeler

  • 2 su bardak pirinc
  • 3 su bardak tavuk suyu
  • 3 yemek kasik ay cicek yag
  • 1 yemek kasik sehriye
  • 500 gram tavuk gögsü ve ya budu
  • karabiber üzerine
  • 3 yemek kasik tere yag
  • tuz
hazirlanisi
  • Tavugu bir tencereye 3,5 su bardagi su ilave edip haslayin.
  • Tavuk biraz soguyunca kemikleri ayirip etini didin.
  • Suyunu ise süzgecten gecirin pilav icin.
  • Etinizi tere yagda bir kavurun tuzunuda katin.
  • Pirincleri yikayip suyunu süzdürün.
  • Tencereye yaginizi ve sehriyeyi katip orta ateste kavurun rengi degisince hafif pembelesince pirincinizi katip 2-3 dakika karistirin.
  • Et suyunu ve tuzunuzu katip ocagin altini kisin tencerenin kapagi kapali bisirin.
  • pilav dinlendikten sonra üzerine tavuk ve kara biber nrfis  servis yapin .
  • Afiyetler olsun.


devamını oku>>

Karnıbahar Kızartması


malzemeler
  • 1 tane orta boy karnibahar
  • 2 tane yumurta
  • 1 cay bardak süt
  • tepeleme 4 yemek kasik un
  • 1 tatli kasik tuz
  • ay cicek yag kizartmak icin
hazirlanisi
  • Karni bahari yikayip parcalara ayirip hafif haslayin.
  • Yumurtayi cirpin bir derin kasenin icersinde.
  • Süt ve tuzu katip devam cirpin.
  • Haslanmis karnibaharlarin suyunu iyice süzdürün.
  • Tavaniza ay cicek yagi katip yag kizica karnibaharlari yumurtali karisima beleyip cikartin .
  • Kizgin yagin icersine siralayip sagli sollu kizartin.
  • Ben yaninda salata ile servis yaptim.
  • isallah su blog sorunu yasagi kalkarda arkadaslarimiza tekrar kavusuruz .
  • Hepinizin dünya kadinlar günü kutlu olsun.


devamını oku>>

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği




malzeme
  • 500 gram bugday beyaz  un
  • 500 gram  misir unu
  • 4 tane yumurta
  • 2 tane kabartma tozu
  • 125 gram tereyag veya margarinde olur
  • 1 tatli kasik toz seker
  • tuz
  • 1 litre süt
üzerine
  •  1 yumurta ve 3 yemek kasik süt
hazirlanisi
  • Derin bir kabin icersi un ve misir ununu katin üzerine kabartma totu,tuz ve sekeri katip karistirin.
  • 4 yumurta ve  yumusak tereyagi ilave edip yugurun yumusacik hamur elde edin elinize yapismayan deyinde yugurun.
  • yumurta böyüklügünde parcalar koparip yumak yapin.
  • Yumaklarin üzerlerini elinizle bastirip catalla üzerine bastirip sekillendirin.
  • Yumurta ve sütü iyice cirpip ekmeklerin üzerlerine fircayla sürün.
  • Tepsiye firin kefidi koyup üzerine ekmekleri siralayin .
  • 175 derecede üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisirin


devamını oku>>

Balık Burcu ``na özel nefis cörek

Arkadasimin burcu balik dogum gününde bir pastaneye beraber gittik ve orada dogum günü  icin bu nefis cörekleri aldim.Sizlerlen paylasmak istedim normal hafif sekerli cörek


devamını oku>>

PEYNİR TOPLARI



malzemeler
  • 200 gram tam yagli beyaz penir
  • 1 paket 200 gramlik Labne sürme peyniri
  • 1 paket kirem peynir sarimsakli otlu bir peynir 200 gramlik
  • 100 gram kasar
  • yarim cay bardak ceviz
  • 1 dis sarimsak
  • 4-6 yarrak nane taze
  • 1 sap dere otu taze
  • 1 sap maydanoz
üzeri icin
  • cekilmis ceviz
hazirlanisi


devamını oku>>