Et kizartmalari icin Rahm sos

Nefis bir sos tarifi etlerin üzerine

malzeme sos icin

• 100 ml ciy kirema
• 150 ml süt
• tuz
• 1 dis sarimsak
• kara biber
• 5 yemek kasik un veya sos sikilastirici  (((Saucenbinder )))
• 1 su bardak et suyu
• 1 tatli kasik kuru nane

hazirlanisi

• Derin bir tencerenin icersine süt ,ciy kirema ve haslanmis etin suyunu süzgecten cecirip cirpin.
• Únu icersine katip devam cirpin .
• Orta ateste yavas yavas kaynayan degince karistirarak pisirin.
• Tuzunu ,kara biberini  ,sarimsak ve naneyide kadip  karistirin sosun icersine .
• O cagin altini kapatip sicak sekilde servis yapin.
• Ben hindi etini kizarttim ve bu sostan hazirladim  kolay ve nefis de bir sos.