Poğaça Tarifleri

Poğaça Tarifleri

malzemeler

• 2 bardak ilik süt
• 1 su bardak ay cicek yag
• 1 tane yas maya 40 gramlik
• 1 tane kabartma tozu
• 1 yemek kasik toz seker
• 1 tatli kasik tuz
• 3 tane yumurta beyazi (3 yumurta sarisini üzerine sürmek icin ayirin )
• 1 kilo un
• susam üzeri icin

 ic malzemesi

• 1 su bardak rendelenmis kasar 
• 250 gram böreklik peynir

hazirlanisi

• Harumuzu ilk önce derin bir kabin icersinde yugurup yaklasik yarim saat dinlenmeye birakin.
• Hamurdan iki beze cikartip merdaneyle yaglanmis tezgahin üzerinde uzunlamasina dik 
• dörtken aci.
• Rendelenmis kasar ve ufalanmis beyaz peyniri karistirip 2 bezeyede yetecek sekilde serpistirin.
• Rulo sarin hamuru ve kesin 2 parmak kalinliginda .
• Tepsiye aralikli siralayin üzerlerine bir bastirip yumurta sarisini sürüp susam serpistirin.
• Tepside  10 dakika kadar bekletin iyice mayalansin 2 tepsi pogaca cikiyor bu tarifdenPoğaça Tarifleri 
• Önceden isitilmis firinda 175 derecede pisirin afiyetler olsun.