Fırında Kaşarlı Köfte

                                      Fırında Kaşarlı Köfte

iftarda Fırında Kaşarlı Köfte   cok leziz güzel bir köfte tarifi ..

malzemeler

• 1 kilo dana orta yagli kiyma
• 1 tane kuru sogan
• 2 dis sarimsak
• 200 ml süt
• 200 gram ince rendelenmis kasar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatli kasik kimyon
• 1 cay kasik kara biber
• 2 paket föfte harci ( 1 paket köfte harci yarim kilo kiyma icin )

hazirlanisi

• Sogani soyup incecik dograyin .
• Maydanozu yikayip incedik dograyin.
• Kiymayi derin bir kabin icersine alip tüm malzemelerle yaklasik 5  dakika  kadar yugurun.
• Üzerini kapatip buz dolaba dinlenmeye yaklasik 5- 6 saat dinlensin.
• Sekillerini verirken elinizi arasira sivi yag damlatin.
• Teisiye firin kegidinin üzerine köfteleri siralayin tam bir firin tepsi cikiyor bu malzemeden köfte .
• 175 derecede pisirin .
• Afiyetler olsun hayirli iftarlar .