KEK TARiFI

cikolatali kek k tarifi

 

 

malzemeler

• 200 gram toz seker
• 100 gram ay cicek yag
• 1 su bardak yogurt
• 1 paket kabartma totu
• 1 tane vanilya seker
• 4 tane yumurta
• aldigi kadar un  yaklasik 200 gram
• 2 yemek kasik nutella
• 2 yemek kasik kakao
• 100 gram badem
• 2 yemek kasik damla cikolata

üzeri icin malzemeler

• 150 gram sütlü blok cikolata
• 1 yemek kasik süt
• yarim yemek kasik tereyag
• sekerlemeler

hazirlanisi

• yumurtayi sekerle birlikde cirpin .
• Un ve kabartma tozunu en son ilave edin unu ben kivamina yarladim koyu akici bir kek hamuru kivamimi elde edin.
• Tüm malzemeyi iyice cirpin un ve kabartma tozunuda katip devam cirpin.
• Kalibinizi yaglayip unlayin kek hamurunu icersine döküp 175 derece firinda pisirin.Kekiniz firindan cikinca 15 dakikadar sogusun
• Üzeri icin bir tencereye 1 su bardak kadar su koyun bir kaseyede cikolata ,süt ve tereyagi koyup yavas yavas erimesini saglayin dikkat edin tenceredeki sudan cikolataya kacirmayin.
• Kekin üzerine sürün ben sekerlemeler döktüm isterseniz cebiz badem gibi kuru yemislerlede süsleye bilirsiniz
• Afiyetler olsun.
   
 
 



devamını oku>>

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

 

 

3 tepsi borcamda börek tarifi

• 1 kilo un
• yarim litre ilik süt
• 4 tane yumurta
• tuz

ic harci icin malzemeler

• 2 kilo ispanak
• 600 gram böreklik peynir
• 1 yemek kasik pul biber
• yarim su bardak ay cicek yag
• ben tuz kullanmadim peynirim tuzluydu

üzerinin malzemesi

• 2 tane yumurta
• 100 gram ciy kirema
• susam

hazirlanisi

• ilk önce hamurunuzu yugurunüzerini kapatin ve dinlenmeye birakin 20-30 dakika.
• Ic harcinizi hazirlayin ispanagi güzelce yikayip suyunu süzdürün .
• incecik kiyin Ispanagi .
• Peyniri ufalayin pul biber ve yagi katip bir güzelce karistirin.
• hamurdan 3 tane beze cikartin bu tarif 2 tepsi börek cikiyor .
• Hamurun yarisi görünüyor resimde tezgahin üzerine yag damlatip önce bir tabak büyüklügünde acin sonra elinizle ic kisimdan kenarlarinida cekerek hamuru cin .
• Hamur hic yirtilmadi acarken ic malzemesini bolca kenarina koyup yukariya dogru cekerek rulo yapin bu sekilde dahada incecik hamuru olacak böregin.
• Böregi tepsiye siralayin .
• Yumurta ve ciy kiremayi cirpin böregin üzerine sürün sumamida sepileyip 175 derece firinda pisirin.
• Cok güzel bir tarif afiyetler olsun.

devamını oku>>

Çikolatalı Muffin Tarifi

Çikolatalı Muffin Tarifi

 

 

Çikolatalı Muffin Tarifi
18 Kişilik

Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 su bardağı toz seker
• 1 su bardak sıviyag
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşık kakao
• 100 gram damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 18 adet muffin kağıt kek kalıbı

 

hazirlanisi

 

• Derin bir kaseye aldığımız şekeri ve sıvıyağı mikserle şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
• 2 adet yumurtamızı içine kırıp 2 dakika daha çırpıyoruz.
• Sütü de ekleyip 2 dakika daha çırpıyoruz.
• Sırayla unumuzu,kakaoyu,kabartma tozunu ve vanilyayı hazırladığımız karışımın içine eleyerek koyuyoruz.
• Eleyerek koymamızın nedeni toz halinde olan malzemelerin kabarmaması için.
• Elemeden de koyabilirsiniz ama elerseniz hamur daha iyi kabarır.Sonra yine mikserle karıştıriyoruz.
• Damla çikolatalarımızın yarısını karışıma ekleyip kasikla kez şöyle bir karıştırıyoruz.

 

devamını oku>>

Reçelli kurabiye

Reçelli kurabiye

 

malzemeler

 

• aldigi kadar un 
• 1 su bardak nisasta
• 200 gram cekilmis findik
• 1 tane vanilya sekeri
• 1 paket margarin 250 gram veya tereyağı
• 200 gram pudra şekeri
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limonun kabugu
• cilek receli , kayisi receli ve börtlen receli

hazirlanisi

• Yumuşamış margarin ve şekeri iyice karıştırın.
• Diyer tüm malzeleyi ekleyip yoğurun.
• Sert bir hamur tutup 30 dakika üzeri kapali  bekletin.
• Hamurdan beze yapıp ortasını işaret parmağınızla çukurlaştırın ve cay kasigi ile yarim cay kasik kadar recel doldurun.
• Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
• 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
• Afiyetler olsun.

devamını oku>>