portakalli ,patatesli ,kereviz

portakalli patatesli kereviz

 

malzemeler

• 3 tane portakal
• 1 tane limon
• 1 tane kezeviz
• 4-5 tane patates
• 1 tutam dere otu
• 3 tatli kasik sebze tozu tuz ot (vegater kullaniyorum )
• 3-4 yemek kasik zeytin yagi
• 1 bardak kaynar su

hazirlanisi

• Kezevizin kabugunu soyup yikadiktan sonra küp küp dograyip limon suyu üzerine gezdirin  ve karistirin kararmasin.
• Patatesin kabugunu soyup küp ,küp dodrayin .Bir derin tencereye Patates ve limonlu kerevizi koyup üzerine 3 tane portakalin suyunu sIkIp gezdirin.
• 1 bardak kaynar su vegaterinizi ve yagi üzerine gezdzrip tencerenin kapagini kapatip orta hateste pisirin.
• Patatesi kontrol edin pismisse ince kiyilmis dere otunu ekleyip karistirip ocagi kapatin servise hazir afiyetler olsun .
• Soguyuncada salata yerine servis ede bilinecek güzel bir sebze yemegi  portakalli,patatesli ,kereviz .

devamını oku>>

kabak mücveri

KABAK MÜCVERi

Malzemeler

• 1 kilo taze kabak


• 2 kahve fincanı un


• 4 adet yumurta


• 1 demet dereotu


• 1 demet taze  nane


• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar


• tuz


• kirmizi pulbiber


• kizarzmak icin  aycicek yag

Yapılışı

• Kabaklarırendeleyip suyunu sIkIn. 


• Dereotunu ve naneyi ince ince kıyın.


• Hepsini kabaklara katın, çok hafif tuzlayarak unu ilave edip, karıştırın.


• Yumurtalari cirpip karisimin icersine ekleyin .


• Kabakların sulanmasına fırsat vermeden rende kaşari da karıştırın.


• Kaşık kaşık hamurdan alip kizgin yagin icersine birakin. 


• Teflon tavada dahakolay oluyor afiyetler olsun.

devamını oku>>

Havuçlu Revani

Havuçlu Revani

malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1 su bardak toz seker
• 1 su bardak yogurt
• 1 su bardak un
• 2 uu bardak irmik
• 1 su bardak rendelenmis havuc
• 1 tane vanilya sekeri
• 1 tane kabartma zozu

serbeti icin malzemeler

• 3 su bardak toz seker
• 3 su bardak su
• ceyreklimon suyu

hazirlanisi

• Yumurta, şeker köpürene kadar çırpılır.
• Diye malzemeleride ekleip cirpin.
• Havucu tiraslayiip rendenin ince kismi ile rendeleyin.
• kivamin icersine katip karistirin .
• Ben borcam kullandim .
• Kalibi yaglayip unlayin kivami icersine bosaltip önceden isitilmis 170 derece firinda pisirin .
• Serbetinizi ilik olarak tatlinin üzerine dökün ikiside ilik olsun daha iyi bir tatli elde edeceksiniz .
• Ben üzerine file badem döktüm .

devamını oku>>

TERÖRÜ LANETLİYORUZ.

TERÖRÜ LANETLİYORUZ

TÜRK ULUSUNUN BAŞI SAĞOLSUN

Aziz şehitlerimize allahtan rahmet yakınlarına başsağlığı diliyorum ruhları şaat olsun
Daha nereye kadar yillardir kac eve aci döstü gencecik evlatlarimizi kaybettik  buna bir son
Türkiyenin basaramayacagi hic bir sey yok .
sınırını  puroblem   sınırını  daha iyi korur hale getirin neyse üzerimize dösen bizlerde karsilariz .
Bu memleket te neden bir terörisleri destekleyen sanatci politikaci hala insan yerine konur hic anlayamiyorum .
Birlik olalim neyse yapilmasi gereken hep birlikte yapalim .Bu evlatlar hepimizin bir anne cocugunu büyütüp sehit olsunda  demez böylece cennete gitsinde demez hates döstügü yeri yakiyor .
Bu yüz yilda daha ne tröristi bunlar bizim besledigimiz bizim okularimiza giden ve bizim topraklarimizda yasayan caniler Türkiyede yasayip can aliyorlarsa begendikleri baska devletlere gitsinler . Millet bir bütündür bunlarin bizi rahatsiz edip bizim topraklarimizda nefes almaya haklari yok vermeyelim böyle bir hakki .
Bizim memleketimizde yaptiklari gibi kolayca isyan cikara bileceklermi bir avrupa ülkesinde ?
 Türkiye bir bütündür Cerkezi ,lazi ,Kürkü ,Kürdü ,Rumlar Ermeniler ,Gürcüsüyle biz biriz bu vatan icin askerlik yapip bu vatan icin sehit olmus her irk türkkiyede artik huzur refah icinde yasasin .
Basimizdaki büyükler isterlerse hersey cok daha güzel olur .Bizim oyumuzla  koltukta oturup daha kac sehit kardesimizi tabutun icinde evi teslim edecekler .Vatan sag olsun elvette vatan sag olsun ama geclerimizde sag olsun yasasinlar onlarinda hakki evlenip yuva kurmak baba olmak .Yasamlarinin en güzel yerinde tabutla eve gelmeden bu vatan sag olsun.Biz nasil hesab rerecegiz bizim icin vatan icin ölüme gönderdik binlerce evladimizi vatan sag olsun demek yetecekmi ? Teröre karsi omuz omuza mücadele edelim birlik olalim  .
Tüm Türk ulusunun basi sag olsun isallah baska annelerin yürekleri yanmasin bu son olsun issallh  .Hepinize hayirli saglikli evlatlar onlarin acilarini bizlere göstermesin tanrim sevgiler diliyorum hayirli aksamlar huzur, refah ,hür yasayalim Bu memleket Türküm ne mutlu diyen tüm insanlarin insan gibi yasamayi bilenlerim .................................. 
                                                                                                                    
                                                                                                                           Gülcan Akbas

devamını oku>>

krepden kolay pasta

Krep den kolay pasta

 kireb icin malzemeler

•  4 tane yumurta 
• 400 gram un
• 400 gram süt
• 1 tutam tuz
• 100 -200 gram toz seker

Kirebin icersine sürmek icin

• nutella  

cikolata kiremasi icin malzemeler

• 2 paket cikolata puding tozu
• 200 ml süt
• 400 gram ciy kirema
• 1 cay bardak kaymak
• 2 cay bardak pudra sekeri
• 3 yemek kasik toz seker
• 3 yemek kasik nisasta

hazirlanisi

• ilk önce krep hamurunu cirpip orta boy bir teflon  tavada  kreplerinizi pisirin .
• Tavaya 1 kepce koymaniz yeterli sagli sollu pisirin.
• Nutelladan az miktar kreblerin üzerine sürüp rulo yapin .
• Bicakla esit sekilde kesip kabiniza yerlestirin .
• Süt ve ciy kiremayi derin bir kabin icersine alip .
• Derin bir tencerye süt ,seker ,pudra sekeri ve kiremayi katip icersine nisasta ve puding tozunu katip cirpin .
• orta hateste karistirarak koyulasincaya kadar pisirin
• Koyulasinca kaymagi üzerine döküp bir miksele iyice cirpin kivami akici olsun sonradan koyulasiyor.
• Kalibin üzerine siraladininiz kireblerin üzerine bu pudungi döküp
• Kalan rulo yapip kestiginiz kirepleri esit serlde siralayin .Ben silikon formun icersinde hazirladim cok güzel oldu biz bu kolay pastayi sevdik . .

devamını oku>>

waffelle pasta tarifi ♥♥ kolay pasta tarifi

Kolay pasta tarifi Waffel pasta tarifi

malzemeler kiremasi icin 

• 1 paket hazir waffel 
• 2 paket ciy kirema 
• 2 paket kirema sikilastirici ((Sahnesteif))
• 2 tane süzme kirem peynir ((Schmand ))5-7 yemek kasik toz seker
• 100 ml süt 
• yarin paket kirem santi toz halinde 

üzerine malzeme

•  file badem
• sekerli findik kiriklari  
• beyaz cikolata kiriklari 
• 1 paket fisne pasta sosu kirmizi jöle  ((Tortenguss ))     

hazirlanisi 

• Hazir 1 paket waffel kullanin yada makinaniz varsa hazirlayin kendiniz .
• Ciy kiremayi ve sütü derin cirpma kabinin icersine dökün.
•  Kirema tozunu ve santi tozunu ekleyip Cirpin icersine yavasca   peyniri koyup devam cirpin .
• Buzdolabinda 1 saat dinlenmeye birakin .
• Borcama 1 kat waffel döseyip kiramanin yarisini sipatula ile esit sekilde sürün.
• 1 kat daha waffelden döseyip kiramadan sürün .Üzerine hazir kirmizi renkli pasta jölesini tarifine göre hazirlayip dökün .
• Kiremayi buz dolabinda mutlaka dinlendirin erimemesi icin  .Jel sicak üzerine döküpüp yaklasik 1 saat daha dinlenmeye birakin .
• Servis yapmada üzerine badem ve cikolata kiriklari ile tamamlayin .
• servise hazir afiyetler olsun .  Bu pastayi Cevriye abalam hazirladi.

    

 

devamını oku>>

makarna salatasi

Makarna salatasi

  

    malzemeler

•  1 paket kuskus makarna
• 1 demet maydanoz
• 3-5 yaprak taze nane
• 1 cay bardak haslanmis misir 
• 1 tane kirmizi dolmalik biberlerden
• 1 tatli kasik pul biber
• 4-5 yemek kasik ay cicek yag
• 4-5 tane mini satalik tursusu  
• tuz
• yarim limon suyu

 hazirmanisi

• Derin bir tencerede  makarnaya haslayip sudan gecirtin.
• Maydanoz ve naneyi yikayip ayikladiktan sonra dograyin
• Ay cicek yag ile limonu cirpin icersine tuz kirmizi pul biberi karistirin tüm malzemeleri bir derin kasenin icersinde . Afiyetler olsun.  

devamını oku>>

un kurabiyesi

  un kurabiyesi

malzemeler

• 250 gram tere yag
• 250 gram patates unu
• 125 gram pudra sekeri
• 250 gram bugday unu

hazirlanisi

• malzemeleri hepsini bir derin kabin icersine alip yuguruyoruz .
• Tereyag önceden buzdalabinda cikartin oda sicakliginda olsun daha kolay yugurursunuz.
• Yugurdugunuz hamurun üzerini kapatip serin bir serde 20 dakika bekletip tekrar yugurun iyice .
• Kücük parcalar kopartip yuvarlayip tepsiye siralayin.
• 180 derecede 15 dakika kadar pisirin .Soguyunca üzerine pudra sekeri döküp servis yapin .UN KURABiYESi

devamını oku>>

ebruli kek tarifi

 EBRULi KEK TARiFi

malzemeler

• 3 tane yumurta
• 1 su bardak süt
• 200 gram margarin
• 1,5 su bardak toz seker
• 1 tane vanilya sekeri
• 1 tane kabartma tozu
• 2 yemek kasik pasta kakaosu
• 2 yemek kasik nisasta
• aldigi kadar un
• üzerine beyaz cikolata kiriklari ve 2 yemek kasik nutella

hazirlanisi

• Derin bir kabin icersinde yumurtalarinizi sekerle cirpin .
• Magerinide  ekleyip devam cirpin.
• Süt ,vanilya sekeri ,nisasta ,kabartma tozunu ve ununuzu ekleyip cirpin
• Kati bir kivam olmasin .Sert olmayan akici kivamda olmali kek hamurunuz
• 2,5 kepce ayirip bu ayirdiginiz kivamin icersine kakaoyu ekleyip cirpin.
• Borcami yaglayip unlayin.
• Tepsiye karisik sekilde kepceyle döküp bir kasikla bir karistirip önceden isitilmis 175 derece firinda pisirin .
• Kek soguyunca üzerine bir cay kasigi ile nutella sürüp beyaz cikolatayi nutellanin üzerine dökün  kekin üzerine böylece daha kolay yapisacaktir .
• Afiyetler olsun .bu keki kizim hazirladi kiz kadesinin dogum günü icin  ebruli kek .

devamını oku>>

soslu kek tarifi ve kizimin süprizi

Cikolatali islak kek tarifi
Kizim kiz kardesine süpriz yapti .Aylinimin kücük kizimin dogum günüydü .On bir yasina girdi Saglikli huzur dolu bir yasam diliyorum tüm cocuklara .Aysem Anne annesine gidip kardesi icin  kek kurabiye ler hazirladi .Ebruli kek ,cikolatali kurabiye ve soslu keki kizim hazirladi .

malzemeler

• 1 bardak süt
• 1 bardak şeker
• 3 yumurta
• 3  yemek kasik pasta kakaosu 
• 200 gram margarin
• Aldigi kadar Un
• 1 tane Kabartma tozu
• 1 tane vanilya sekeri

hazirlanisi

• Margarin ile şeker iyice çırpın.
• Daha sonra sirayla kabartma tozu ve un  haric  malzemeler katilip iyice çırpılıp  .
• Bu karışımdan bir bardak kadarını ayırın üzerine dökmek icin .
• unla birlikte kabartma tozu ilave edip iyice tek lile cirpin .
• Kek kalibini yaglayip unlayin  hamuru icersine döküp .önceden isitilmis firinda 175 derecede pisirin.
• Kek firindan cikartilinca ayirdiginiz sosu üzerine dökün esit sekilde .
• Kek soguyunca kaliptan cicartip üzerine beyaz ve sisah cikolata kiriklari ile tamamlayin ..
• Diyer tarifleride sirayla yayinlayacagim Afiyetler olsun .
  
  

devamını oku>>

Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Kurabiye  kurabiye tarifi

malzemeler

• 300 gram un
• 1 yemek kasik nisasta
• 1 tatli kasik kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 160 gram yumusak margarin
• 200 gram pudra sekeri
• 1 paket vanilya sekeri
• 1 tane yumurta
• 180 gram sert  milka cikolata(( Zartbitterschokolade ))
• 50 gram incecik cekilmis ceviz yada cekilmis badem kulana bilirsiniz  .
• üzerine antep fistigi ve 3-4 kasik nutella

hazirlanisi

• ilk önce kikolatayi bir mutfak tahtasinin üzerinde bicakla kücük parcalara kesin.
• un ,kabartma tozu ve tuzu karistirin.
• Tere yagi mikserle iyice bir kirem gibi cirpin ve sekeri katip devam cirpin.
• Vanilya sekeri ve yumurtayi da icersine katip devam cirpin.
• un karisimini yavas yavas ekleyip yavasca cirpin.
• Kiydiginiz cikolata ve  cekilmis cevizi  ekleyip kasikla iyice karistirin
• Önceden isitilmis firinda 190  derecede pisirin .
• Kizim biraz fazla pisirmis ama güzel bir kurabiye tarifi biz beyendik .
• Üzerine nutellayi eritip  kasikla gezdirin antep fistigini cikolatanin üzerine dökün . 

devamını oku>>

patatesli tuzlu kek tarifi

 Patatesli nefis bir kek tarifi

malzemeler

• 2 tane yumurta
• 1 bardak yogurt
• 1 bardak aycicek ayg
• 1 tane kabartma tozu
• tuz
• 1 tutam dere otu
• 4 tane kücük patates aldigi kadar un

hazirlanisi

• Patateslerin kabuklari soyup incecik dograyin.
• Yumurta  ve yogurdu cirpin .
• Aycicek yag icersine katip devam cirpin.
• Un nu yavas ,yavas ilave edin.
• Kabartma tozunu ve tuzunuzu da ilave edip kek kivaminda bir kivam elde edin.
• Icersine dogradiginiz patates ve dere otunu katip bir karistirin kasikilen  .
• Hem cok kolay hazirlaniyor üstelik cok lezletli .
• Afiyetler olsun.

devamını oku>>

Kurutulmuş yeşil fasulye

Kurutulmuş yeşil fasulye

 

malzemeler

• 300 gram kadar kurutulmus fasüyle
• 4-5 tne kurutulmus kuru domates
• 4-5 yemek kasik kadar
• tuz
• 2 dis sarimsak
• 2 yemek kasik domates salcasiay cicek yag
• 1 tane kuru sogan
• karabiber ve pul biber

hazirlanisi

• ilk önce kurutulmus fasülyeyi bir tasimlik haslayip suyunu süzdürün.
• Domates kurularini kaynar suya islayin ve dograyin
• Tencereye yagi katip soyup dogranmis soganlari kavurun.
• Domates kurularininda suyunu süzüp tencereye ekleyin Daha önceden hasladiginiz fasülyelerinde suyunu sIkip tencereye salcayla birlikte ekleyin .
• 2-3 dakika kavurun beraberce sonra sarimsagi tuzunu baharatinizi katip da ekleyip 2 bardak su ekleyin tencereye kapagini kapatip orta hateste pisirin.

devamını oku>>

Cevizli ,Havuclu kek tarifi

Havuclu kek tarifi

malzemeler

• 3 tane   yumurta
• 1 su bardak rendelenmis havuc( yaklasik 1 tane orta boy havuc )
• 1 su bardak toz seker
• 2 cay kasik tarcin
• 1,5 su bardak un
• 1 su bardak cekilmis ceviz
• 1 cay bardak aycicek yag
• 1 tane limonun kabugunu rendeleyin
• 1 tane vanilya sekeri
• 1 tane kabartma tozu

hazirlanisi

•  Derin bir kabin icersinde yumurta ve sekeri cirpin .
• Yag ve diyer malzemeleride sirayla katip iyice cirpin.
• Havucu traslayip rendenin ince kismiylan rendeleyin ve hamurun icersine cevizle beraber katip ir karistirn.
• Cam borcaminizi yaglayip unlayin  kek hamurunu icersine dökün .
• Önceden isitilmis 170 derecede kekinizi pisirin .
• Soguyunca üzerine tarcin ekip servis yapin afiyetler olsun .
• Sünger gibi bir kek oldu  ben havucu rendenin   ince kismi ile rendeledim ve unu eleyip bu kekin icersine ögle kattim .

devamını oku>>

Hindistan cevizli kurabiyeler

Hindistan cevizli kurabiyeler

malzemeler

• 3 yemek kasik pasta kakaosu
• 2 tane yumurta  (bir yumurtanin aki ic malzemeye kullanilacak )
• 250 gram margarin
• 1 tane kabartma tozu
• 200 gram pudra sekeri
• 2 yemek kasik nisasta
• aldigi kadar un

ic malzemesi icin malzemeler

• 200 gram hindistan cevizi
• 1 tane yumurtanin aki 
• yarim cay bardak pudrra sekeri 
• 2 yemek kasik labne kirem peynir

hazirlanisi

• Ilk önce yumurtanin akini ic malzemeye katmak icin ayirin birrtanesinin
• Derin bir kabin icersine tere yag ve pudra sekerini katip mikserserlen cirpin.
•  1 tane Yumurtayi ve sarisini icine ilave edip devam cirpin.
• Kakao  ve nisastayi katip iyice cirpin .
• Vanilya sekerini ,kabartma tozunu katip yavas yavas un ilave edip  yumusak bir kivam elde edinceye kadar un ilave edip elinizlen  yugurun.
• Ic malzemesini hazirlayin .
• Yumurtanin beyazini bir kaseye koyup üzerine hindistan cevizi ,pudra sekeri ve labne peyniri katip biri birlerine iyice yidirin .
• Hindistan cevizini  kücük parcalar kopartip yuvarlayin .
• Yugurdugunuz hanurdan ceviz böyüklügünde parcalar kopartip avcunuzun icersinde acip hindistan toplardan bir er tane koyup kapatip yuvarlayin.
• Önceden isitilmis 175 derecede pisirin
• Soguduktan sonra servise hazir .
• Ben üzerlerine nutellayi eritip birer caykasik koydum ve hindistan cevizi döktüm cikolatanin üzerine .

devamını oku>>

FIRINDA KARNIBAHAR

FIRINDA KARNIBAHAR

malzemeler

• 1 büyük karnibahar
• tuz
• Kara biber
• 100 gram beyaz peynir
• yarim  bardak rendelenmis kasar

Besamel sos icin malzeme

• 50 gram tere yag
• 3 yemek kasik un
• yeteri kadar süt (200 gram ciy kirema kullandim ilk önce sonra süt ilave ettim )

hazirlanisi

• Besamel sos için yagınızı bir teflon  tavanin icersinde  eriterek unu ekleyip karistirin . Un sararmaya  baslayinca  ilk önce ciy kiremayi dökün sonra sütü eklemeye baslayin üzerine bir tarafdanda cirpin sürekli  hizli bir sekilde .
•  Krema kvamına gelinceye kadar süt eklemeye ve çırpmaya devam edin.
• 
  Karibahari haslayin hafif bir sekilde yumusayinca süzdürün suyunu .
• Bir borcamin icersine karnibahari siralayin.
• Üzerine hafif tuz ve kara biberi ekin.
• Aralarina beyaz peyniri küp ,küp dilimleyip karistirin hafifce . 
• Sosunuzu üzerine döküp kasar üzerine dökün firinda kasar pembelesinceye kadar pisirin.
• Ben cok az kasar kulandim ve tuz miktarini iyi ayarlamak lazim beyaz peyniriniz tuzluysa hic katmaniza gerek yok .

devamını oku>>

Çay Daveti Sofrası ♥♥ salata tariflerim

 Çay Daveti Sofrası

Soframin son hali bu degil mama neyapayim zaman bulamadim bir daha resim cekmeye.Ben genelde sofra ya masa örtüsü kullanmayi sevmiyorum  .Önceden camdi masam kullanmak zorunda kaliyordum ama simdi daha rahat oluyor .

soframdaki ler  kasarli pogaca ,peynirli pogaca ,kiymali pide ,birokali salatasi ,lahana salatasi , kereviz salatasi, kabak li patates mücveri ,közlenmis biber  ve tatlilardan hashasli revani ,findikli milföy citirlar vardi  cayida unutmayalim .resimmi bastan cekmistim sonra cekme firsatim olmadi .

Kereviz Salatasi yogurt soslu

malzeme

•  yarim kereviz
• yarim limon
• 1 su bardak cekilmis ceviz
• 3 su bardak süzme yogurt
• 1 dis sarimsak
• 2-3 yemek kasik zeytin yagi
• 1 sap dere otu
• tuz
• 2-3 yemek kasik mayonez
• 1 dis sarimsak
• 2-3 yemek kasik zeytin yag

hazirlanisi

• Kerevizin kabugunu soyup rendeley
• Limon suyunu kerevizin üzerine sikip karistirin
• Yogurdun icine diyer malzemeleri katip cirpin.
• Kerevizle yogurduda karistirin servise hazir
• Üzerine cevizinizden dökün tekrar

 brokoli salatasi badem soslu

malzemeler

• 1 tane brokkoli  (ben iki tane brokoli kullandim )
• 1 su bardak yogurt tam yagli
• 2 yemek kasik ciy kirema
• 2 dis sarinsak
• 1 cay kasik pul biber
• 1 cay kasik tuz
• 3-4 yemek kasik badem

hazirlanisi

• Tencerede suyu haslayin kaynar suyun icersine yikayip dilimlediginiz brokkolileri katip haslayin .
• Kaynar sudan cikar cikmaz üzerine buz gibi su tutun .
• Brokkoliler yesil kalsinlar diye mutlaka hemen soguk su tutmalisiniz
• Üzerine sosu icin yogurt ,pul biber, labne peynir ,yag, ve tuzu iyice cirpin .  
• Suyunu süzdürdügünüz brokolilerin üzerine sosunuzu dökün.
• Bademler üzerine servise hazir afiyetler olsun .

Lahana Salatasi

malzemeler

• yarim beyaz lahana
• 1 -2 tutam dere otu
• 3 yemek kasik elma sirkesi
• 1 cay kasik tuz
• 4 yemek kasik aycicek yag

hazirlanisi

• Lahanayi rendeleyin üzerine.
• Dere otunu yikayip  dograyin icersine
• Sirke ve tüm malzemeleri katip karistirin.
• Bu salatayi seviyorum  kolay hazim etiriyor yinilenleri

devamını oku>>